juil 07
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Quick et les cybercaissières

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Vu ce jour chez Quick:

bornes

Ces bornes sont en fait des preneurs de commande! La borne, interactive, est munie d’un écran tactile et d’un TPE (paiement carte bancaire); vous faites vos choix, tout est disponible, vous validez votre commande, et pendant le paiement (validation CB, saisie du code, émission de la facture), on prépare votre commande! La borne vous alloue un numéro de commande et sort un ticket complet, avec TVA. Ensuite, pas d’attente. Vous vous dirigez vers la fille dédiée et là, votre plateau attend. Cette file est matérialisée par un cordon et deux petits poteaux, comme dans les banques ou les aéroports, et une signalétique spécifique au plafond:

signalétique

Une réponse à la pénurie de personnel dans le secteur? Une avancée en matière de GRC pour améliorer la satisfaction du client? Une valorisation du métier de préparateur vs celui de caissier? Autant de pistes! Si quelqu’un de Quick me lit, pas d’hésitation, une petite explication est la bienvenue. Sinon, j’ai trouvé ça génial. Rapide, efficace, il est par contre impossible de modifier sa commande à l’arrivée. Normal. Pas d’attente. J’en ai profité pour gouter les minis hot-dogs, sauce BBQ et sauce moutarde. Excellent, comme toujours chez Quick! Seul bémol: les bornes/caisses sont trop proches, et quand on est trois à passer commande, on manque d’espace. D’autant que les anorexiques sont rarement clients de ce genre d’endroits…

hot-dogs

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coeur   –      link_freemen

Milestones Gurus

C’est un Barrabillet du Barrablog

This entry was posted on 2007/07/17 at 20:20. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Posted in Idée...s par Patrick, Maître Zen 4 Comments

4 Responses to "Quick et les cybercaissières"

  • Alain B. says:
    2007/07/17 à 17:41

    McDo (Créteil pour ne pas le citer) en a des semblables depuis au moins six mois et bien distants les uns des autres ce qui est un plus appréciable. Par contre l’interface est pleine de bugs assez lamentables (sur 4 jours j’ai eu qu’une seule transaction ou je n’ai pas détecté d’erreurs, l’oeil du professionnel sans doute). J’ai jamais

    Grand avantage, on a plus a crier 12 fois sa commande a une caissière démotivée et agressée autant par l’ambiance sonore que par la plupart de sa clientèle. Du coup les employés qui te donnent ta commande sont bien plus sympa n’ayant même plus a s’occuper des paiements.
    Sinon, c’est pour quand les mêmes dans ma cuisine ?

  • Patrick, journaliste SCP says:
    2007/07/17 à 19:37

    Pas de bugs chez Quick! Et je confirme que j’attend également les mêmes dans ma cusisne, mais version Hooters…

  • Daniel says:
    2007/07/30 à 12:10

    Bonjour Alain, quels sont les bugs dont vous parlez ? Je m’interesse un peu au domaine …

  • Alain B. says:
    2007/07/30 à 15:29

    C’était il y a longtemps, ça fait plus de six mois maintenant et ça a probablement changé (j’espère). Mais je me souviens du plus embêtant.
    C’était une problème de détection de fin la de transaction CB, il n’est jamais revenu a l’écran qui demande de ne pas oublier de prendre le ticket ou qui dit merci de votre paiement… visite pardon, j’avais juste l’écran d’attente (du coup la gentille dame qui donne les sandwich s’énervait avec sa commande à la main).
    Le deuxième jour j’ai eu un problème de panier qui se vidait à chaque fois que je naviguais un certain temps, mais faut dire que je profitais que j’avais un peu de temps et qu’il y avait personne derrière pour faire le tour de tous les menus (et que je me battais pour enlever la glace de mon coca faisant partie du menu maxi, très bien cachée).

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